 SAINT AMOUR
Domaine Berthier "Esprit de Séduction"
2010
Le Saint Amour est un vin romantique...
Un vin rouge si tendre, à partager en tête à tête à l'apéritif ou sur un tournedos...
Les incontournables
de VIGNOBLES &
DECOUVERTES
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Dans la presse
Coup de Cœur de La revue du vin de France
« Le guide des Cavistes » - Edition 2010
« Dans toutes les régions, il chine les bons rapport qualité-prix-plaisir, pour les petits vins comme les plus grands, pour les découvertes comme pour les valeurs sûres à l’image des vins du Clos Marie, de Philippe Alliet, de Vacheron, de Combier, sans oublier les bonnes cuvées d’outre Pyrénées. »
Le Petit Futé : 2010/2011
Votre hôte, Philippe Choiselat a installé là un cadre raffiné pour mettre en valeur une gamme importante de vins, plus de 1000 références, le plus souvent par régions sur de très belles étagères, du vin français (de 5 € au Grands Crus) aux vins du cru, irouléguy, madiran et jurançon, joliment présentés, en passant par les étrangers, notamment d’Espagne.
Des vins certes mais pas seulement puisque vous découvrirez une très belle vitrine d’Armagnacs, essentiellement millésimés, des vieux rhums, des whiskies, eau-de-vie, des champagnes, etc. sans oublier bien sûr le Patxaran local ou la poire Brana. Au côté de ce large panel, s’affichent une belle collection de carafes, des plus originales aux plus classiques, même noires… auxquels s’ajoutent tire-bouchon, stop-gouttes…
Si vous leur donnez votre mail, ils vous communiqueront toutes les animations qu’ils font au cours de l’année, lors de ventes privées par exemple – avec des offres souvent moins chères qu’à la propriété –, lors de dégustation gratuite, à la sortie du Beaujolais nouveau, lors de ventes privées de Champagne, avant les fêtes, « le meilleur vin au meilleur prix » en janvier, etc. et ponctuellement, ils vous proposent une dégustation vins – mets, dans un restaurant de Bayonne, etc. Enfin, il propose des cours de dégustation, « Initiation à la dégustation » ou « cours de perfectionnement » (30 €. Se renseigner sur les dates). Qualité et diversité riment ici joliment.
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