Cours d'oenologie octobre/novembre/décembre

  • 03-08-2018

Planning des cours octobre/novembre/décembre

"INITIATION à la DÉGUSTATION"


Initiez vous tout en découvrant:
Les méthodes de vinification.
Les techniques de dégustation.
Les principaux cépages et terroirs de France.
Les différentes façons de servir et d'accorder un vin avec un met.

30€ par personne, réservez vite!

 

 

Le jeudi 18 octobre à 20h à Bayonne (complet).

Le vendredi 19 octobre à 20h à Anglet (complet)

Le Jeudi 22 Novembre à 20h à Bayonne.

Le Vendredi 23 Novembre à 20h à Anglet.

Le Samedi 1er Décembre à 12h30 à Anglet.

Le Jeudi 6 Décembre à 20h à Bayonne.

Le Vendredi 7 Décembre à 20h à Anglet.

 

 

 

"PERFECTIONNEMENT"

 

"Dégustation à l'aveugle"

Le jeudi 25 octobre à 20h à Bayonne

Apprenez de manière ludique et conviviale l'art délicat de la dégustation à l'aveugle...reconnaître un vin, ses cépages, son origine en essayant de décrypter ses mystères! Un cours excitant ouvert à tous qui vous permettra de progresser rapidement...

40€ par personne.

 

"Vins d'Espagne"

Le vendredi 26 octobre à 20h à Anglet

Découvrez les différents terroirs du vignoble Espagnol (Rioja, Ribera, Priorat, Toro, Arribes...)  ses cépages autochtones, ses évolutions et ses différences avec le vignoble français.

40€ par personne.

 

"Vins de Bourgogne"

Le Vendredi 30 Novembre à 20h à Anglet.

Découvrez ce merveilleux jardin viticole et ses différentes palettes de terroir. Du sud au Nord nous passerons par la Côte Chalonnaise, Côte de Beaune, Côte de Nuit... Une expérience gustative qui aura pour objectif de comprendre les classements, vinifications et caractères.

40€ par personne.

 

"Vins de Montagne"

Le Jeudi 13 Décembre à 20h à Bayonne

Alsace, Jura , Savoie...nous étudierons les différentes vinifications, les terroirs et cépages aux saveurs si caractéristiques. Nous apprendrons aussi à les déguster avec fromages en accord. Une dégustation de haut vol à ne pas manquer!

40€ par personne.

 

 

 

"Grands Crus"

Le Jeudi  29 Novembre à 20h à Bayonne.

 

Tour de France des appellations les plus prestigieuses...Bordeaux Grands Crus, Bourgogne, Rhône, Loire...Une expérience unique qui vous permettra de comprendre le caractère des Grands Vins. Nous étudierons les différents terroirs, classifications, méthodes de vinifications et caractéristiques gustatives!

55€ par personne

Places limitées, pensez à réserver assez tôt.

 

"Champagnes"

Le Vendredi 14  Décembre  à 20h à Anglet.

 

Nous étudierons les caractéristiques et différences entre Premiers Crus , Grand Crus , Millésimés, Extra brut.... , les méthodes de vinification, les façons de servir et d'accompagner un champagne!

55€ par personne avec buffet en accord des plus surprenant.

Places limitées, pensez à réserver assez tôt.

Les personnes qui ont un bon cadeau grand cru peuvent aussi en profiter.

 

 

INFOS COURS:

6 vins seront commentés, dégustés et accompagnés d 'un buffet convivial.

Durée: 2h30 de 20h à 22h30.

Réservation obligatoire (nombre de places limitées, réservez vite!)

Bayonne au 05.59.59.37.09 ou philippe@vignoblesetdecouvertes.com.

Anglet au 05.59.42.13.04 ou vignoblesetdecouvertes@orange.fr

 

Lors de la réservation nous communiquer s.v.p votre nom, n° de tel et code bon cadeau. Le paiement se fait à l'avance par chèque ou espèces pour les personnes n' ayant pas de bon cadeau.

 

Pour offrir des bons cadeaux cours d’œnologie renseignez vous sur notre site ou par tel au 05.59.59.37.09.

 

 

VIGNOBLES & DECOUVERTES
1 Rue Bernadou 64100 BAYONNE
14 Allée Altaïr Bd B.A.B 64600 ANGLET (parking gratuit)
http://vignoblesetdecouvertes.com
 

Réservation:
par téléphone : 05.59.59.37.09 (Bayonne) 05.59.42.13.04 (Anglet)
par mail : philippe@vignoblesetdecouvertes.com (Bayonne)

vignoblesetdecouvertes@orange.fr ( Adrien à Anglet)

Pour tous ceux qui ont un bon cadeau veuillez svp nous communiquer le code, nom et n° de téléphone.


L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.