PROGRAMME COURS OENOLOGIE MAI/JUIN Nouveau cours le Samedi à 12h30...

  • 06-01-2019

INFOS COURS: 6 vins seront commentés, dégustés et accompagnés d 'un buffet convivial. Durée: 2h30 de 20h à 22h30. Réservation obligatoire (nombre de places limitées, réservez vite!) Bayonne au 05.59.59.37.09 ou philippe@vignoblesetdecouvertes.com. Anglet au 05.59.42.13.04 ou vignoblesetdecouvertes@orange.fr Lors de la réservation nous communiquer s.v.p votre nom, n° de tel et code bon cadeau. Le paiement se fait à l'avance par chèque ou espèces pour les personnes n' ayant pas de bon cadeau. Pour offrir des bons cadeaux cours d’œnologie renseignez vous sur notre site ou par tel au 05.59.59.37.09.

"INITIATION à la DÉGUSTATION"

Initiez vous tout en découvrant: Les méthodes de vinification. Les techniques de dégustation. Les principaux cépages et terroirs de France. Les différentes façons de servir et d'accorder un vin avec un met. 30€ par personne, réservez vite!

Les cours Initiations

Le Samedi 11 Mai à 12h30 à Anglet.

Le Jeudi 16 Mai à 20h à Bayonne.

Le Vendredi 17 Mai à 20h à Anglet.

Le Samedi 8 Juin à 12h30 à Anglet.

Le Jeudi 20 Juin à 20h à Bayonne.

Le Vendredi 21 Juin  20h à Anglet.

 

"PERFECTIONNEMENT"

 

Dégustation à L'Aveugle en 6 Vins le jeudi 23 Mai à 20h à Bayonne.

Vous apprendrez comment déguster à l'aveugle, une technique ludique (ouverte à tous) qui permet de faire évoluer rapidement ses connaissances. Vous serez alors capable  de définir l'origne , la qualité et la valeur d'un vin, de faire la différence entre un petit et un grand!

40€ par personne.

"La Bourgogne, Côtes Beaune - Côtes de Nuit" Le Jeudi 27 Juin à 20h à Bayonne.

Nous ferons la différence entre le Nord et le Sud de la Bourgogne. Nous étudierons en 6 vins les différents terroirs, climats et savoir faire. Une dégustation excitante à ne pas manquer! 40€ par personne.

"Bordeaux, Rive Droite - Rive Gauche" Le Vendredi 28 Juin à 20h à Anglet.

Nous étudierons ensemble le plus grand vignoble de France, son histoire, ses caractéristiques, ses classements. Nous voyagerons dans le Haut-Médoc, Saint-Emilion, Pessac-Léognan, Sauternes ... 40€ par personne.  

 

"GRANDS CRUS"

Le VENDREDI 24 Mai à 20h à Anglet.

Tour de France des appellations les plus prestigieuses...Bordeaux Grands Crus, Bourgogne, Rhône, Loire...Une expérience unique qui vous permettra de comprendre le caractère des Grands Vins. Nous étudierons les différents terroirs, classifications, méthodes de vinifications et caractéristiques gustatives!

55€ par personne Places limitées, pensez à réserver assez tôt.