Cours d'oenologie Janvier-Février-Mars 2018

  • 18-12-2017

Cours d'oenologie Janvier-Février-Mars 2018

Programme Cours d 'Oenologie
Janvier - Février - Mars


« Initiation à la Dégustation »
Initiez-vous tout en découvrant :
les méthodes de vinification,
 les techniques de dégustation,
 les principaux terroirs & cépages de France,
les différentes façons de servir et d’accorder un vin avec un met. 
30€/personne.

Le Jeudi 15 Février à 20h à Bayonne (complet).
Le Vendredi 16 Février à 20h à Anglet (complet)
Suite à forte demande nous rajoutons un cours le
 Samedi 10 Fevrier à 12h30 à Anglet...il reste des places (durée 2h30)!

Le Jeudi 15 Mars à 20h à Bayonne.
Le Vendredi 16 Mars à 20h à Anglet.



« Perfectionnement Janvier»
Le Jeudi 25 Janvier à 20h à Bayonne

Spécial Tour d 'Espagne :
Etude des principaux terroirs.
Comment faire la différence entre
 Rioja, Ribera del Duero, Priorat.... ?
40€/personne.

Le Vendredi 26 Janvier à 20h à Anglet.
Bordeaux: comparatif rive droite - rive gauche:

Pessac - Léognan, Saint Emilion, Saint Estèphe, Pomerol...
Un moment unique qui vous permettra de comprendre et d'apprécier
les différents terroirs du Bordelais.
40€/personne.


"Grands Crus"
Le Vendredi 23 Février à 20h à Anglet
Un moment unique qui vous permettra de découvrir les differents classements
et Grands Vins, de Bordeaux, Bourgogne, Rhône, Languedoc...
55€/personne.

"Perfectionnement Mars"
Le Jeudi 22 Mars à 20h à Bayonne
Degustation à l' aveugle.

Un exercice ludique et trés éducatif ouvert à tous qui vous permettra de reconnaitre
le "grand" vin du "petit", le pays, le terroir, le cépage, le millésimme...
40€/personne.

Le Vendredi 23 Mars à 20h à Anglet
Dégustation Vins du Monde.

Du nouveau monde (Australie, Amérique, Afrique...) à l ancien (vin d 'Europe), nous comparerons les différentes cultures, techniques, cépages et terroirs.
40€/personne.


 
Infos:
 6 vins  seront dégustés, un buffet convivial  marquera le temps d’une pause.
Durée pour les cours : 2h30

Lieux : Vignobles&Découvertes 1 rue Bernadou quartier des halles Bayonne.
               Vignobles&découvertes 14 allée Altaïr Bd BAB 64600 Anglet.
Réservation obligatoire  au 05.59.59.37.09 pour Bayonne
                                      au 05.59.42.13.04 pour Anglet
 du Mardi au Samedi de 10h-13h et 15h-19h.
Paiement à l’avance svp (chèque ou espèces),
pour ceux qui ont des bons cadeaux veuillez svp nous communiquer
le code de votre bon à la réservation et votre n° de téléphone.
Nombre de places limitées, réservez vite !
D’autres dates et cours sont prévus, n’hésitez pas à nous contacter.