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- FOIRE AUX VINS AVANT PREMIERE

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10.90€ - Domaine EGIATEGIA DENA DELA Rosé . Socoa Pays Basque

Sud-ouest Vin de France 2018.
L’Iode, les Fruits, la Gourmandise.
Cabernet Sauvignon : 50% - Ekigaina 25 % - Arinarnoa 25 %.

Partiellement vinifié sous la mer cette cuvée est addictive. Un profil aromatique original et
ciselé entre la fraise des bois et les agrumes, révélé par les conditions sous-marines de sa vinification à 15m de profondeur dans la Baie de Saint-Jean-de-Luz. Un procédé unique de fermentation breveté.

A déguster à l’apéritif, sur des gravlaxs de saumon, crevettes, des salades fraîcheurs ou vos desserts à base de fruits…
Température de service: 7°C à 8°C.
A boire dans l’année.

Offre spéciale:10.90 € la bouteille au lieu de 11.50 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables .

12.35€ - CORRAL DE CAMPANAS. Espagne Toro

Intense, Plaisant, dense.
TORO rouge2016.
100% Tinta de Toro.

Intense, brillante, dense sans être opaque, aux reflets encore violacés: il s’agit encore d’un vin jeune. Au nez, c’est un Toro accessible, aux arômes relativement complexes, intense, chaud et fruité comme doit l’être tout bon vin de Toro. Il est agréablement doux avec de subtiles nuances épicées, d’aiguilles de pin, et des notes minérales qui nous amènent à vider la bouteille dans presque nous en rendre compte. Vin rond, plaisant, agréable qui n’ennuie ni ne lasse.


A déguster sur des viandes rouges, Filet de porc aux épices, sauté de veau au chorizo…
Température de service: 17°C.
A boire avant 2024.

Offre spéciale: 12.35 € la bouteille au lieu de 13 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables .

15.20€ - Domaine ARRETXEA . Irouléguy Bio

Equilibre, Onctuosité, Générosité.
Irouléguy rouge 2016 BIO.
Tannat, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.

Onctueux et gourmand, cet Irouléguy de plaisir pur se dévoile sur un fruit qui tapisse le palais tout en gardant une fraîcheur des plus agréables. Le triptyque Tannat, Cabernet franc et cabernet sauvignon fait merveille tant cette cuvée qui s’équilibre admirablement autour de la concentration, de la fraîcheur et de la complexité.


A déguster sur du canard, Txuleta, Osso-Iraty …
Température de service: 16°C.
A boire avant 2024.

Offre spéciale:15.20 € la bouteille au lieu de 16 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables.

18.10€ - Château MORIN. Saint-Estèphe

Finesse, Rondeur, Distingué.
Saint-Estèphe rouge 2014
Merlot (50 %), Cabernet Sauvignon (40 %), Cabernet franc (7 %), Petit verdot (3 %)

Ce Saint-Estèphe revêt une robe soutenue aux reflets violines de jeunesse. Ce côté juvénile se confirme par l'agréable fraîcheur de ses arômes de fruits noirs auxquels un fin boisé apporte une belle complexité, et par sa bouche ronde en attaque, étayée par des tanins encore vifs et stricts.

A déguster sur de l’agneau, côte de veau aux champignons, entrecôte Bordelaise…
Température de service: 17°C.
A boire avant 2024.

Offre spéciale: 18.10 € la bouteille au lieu de 19 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables .

19.95€ - Champagne CHARPENTIER

Régularité, Fraîcheur, souplesse.
Vallée de la Marne brut.
Assemblage.

La densité fruité exotique et gourmande, soutenue par une effervescence crémeuse, apport une grande fraîcheur à l’ensemble. La finale est bien équilibré et persistante en bouche, avec un retour aérien évoquant la mandarine et le cassis. Champagne plaisant, instantané et facile à déguster en toutes occasions.

A déguster en apéritif ou tout au long du repas…
Température de service: 10°C.
A boire avant 2020.

Offre spéciale: 19.95 € la bouteille au lieu de 21 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables.

38€ - Whisky DUN BHEAGAN

Puissance, Longueur, Tradition.
Ecosse ISLAY Single Malt

Sélectionnés au sein de petits lots de fûts triés sur le volet, ces 8 ans d'âge embouteillés à 43° sans filtration à froid rivalisent bien souvent de qualité avec les malts plus âgés des versions officielles. Ce whisky tout en puissance associée à de doux arômes marins tourbés, Cet Islay de caractère, long en bouche, et un mélange de bruyère brulée et de miel.

A déguster à l’apéritif, en digestif, sur du chocolat, sur des fromages à pâtes persillées, du saumon…
Température de service: 18°C.
A boire avant …

Offre spéciale: 38 € la bouteille au lieu de 40 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables avec vin.

41.80€ - Armagnac DARTIGALONGUE

Gourmand, Précis, Frais.
Bas Armagnac V.S.O.P.
Ugni Blanc, Baco 22A et Folle Blanche.

Délicats arômes de fruits (pomme cuite, agrumes), de fleurs blanches, notes vanillées et légèrement boisées. Rond et souple. Une belle introduction au style DARTIGALONGUE.

A déguster avec des fromages à pâtes pressés : comté, brebis …chocolat noir& superbe en cocktail !
Température de service: 18°C.
A boire avant …

Offre spéciale: 41.80 € la bouteille au lieu de 44 € la bouteille.Minimum 6 bouteilles panachables avec vin.

6.90€ - Domaine A DEUX . Loire

Sauvignon blanc IGP Vin de Pays du Val de Loire 2016
Fleurs blanches, Agrumes, Plaisir immédiat.
100% Sauvignon.

Ce sauvignon blanc est un vin ravissant et rafraîchissant qui offre de nombreux arômes d'agrumes et de fruits avec une vive minéralité. Parfait pour tous les amateurs de vins secs et fruités. Sachez que cela pourrait facilement devenir votre vin blanc préféré cet été!

A déguster sur des asperges, fromages de chèvre, fruits de mer, poissons grillés…
Température de service: 10°C.
A boire dans l’année.

Offre spéciale:6.90 € la bouteille au lieu de 7.50 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables .

7.20€ - Domaine PIRON « BECUT ». Côtes de Gascognes

Gascogne Vin de France 2017
Suave, Gouleyant, Entre Copains.
100% Tannat.

Ce vin 100% Tannat, souple et léger, libère de délicats arômes de fruits rouges et une subtile touche épicée. Comme le Bécut (Géant pyrénéens à œil unique), fermez l’œil ou les deux et laissez vous succomber à la « tannatraction ».

A déguster sur des tapas, plateau de charcuterie, viandes grillés…
Température de service: 14°C.
A boire dans l’année.

Offre spéciale:7.20 € la bouteille au lieu de 8.00 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables .

7.50€ - PACO GARCIA SEIS . Espagne Rioja

Fruits, velours, Fraicheur.
Rioja rouge 2017.
100% Tempranillo.

Ce jeune vin conserve le fruité et la fraîcheur des raisins Tempranillo. Il présente des arômes puissants et une sensation en bouche veloutée. Dans le verre, c’est une couleur de mûre et de rouge rubis jeune, propre et brillante. Le nez est une profusion aromatique de fraises, de framboises, de mûres et de violettes. En bouche, il est rond et plein avec des notes florales de fruits rouges frais et de douceur.

A déguster sur des fromages légers, les salades, les viandes blanches et les poissons.
Température de service: 15°C.
A boire avant 2020.

Offre spéciale: 7.50 € la bouteille au lieu de 8 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables.

7.60€ - Domaine Paul MAS « 1892 ». Languedoc Bio

Opulence, Tradition, Nature.
IGP pays d’Oc 2018 BIO.
Carignan, Mourvèdre, Grenache, Cabernet Sauvignon.

Robe brillante et profonde de couleur grenat et aux reflets violacés. Nez: Arômes de fruit noir, de fruits confits et prune légèrement épicée. Bouche : Ample et souple aux tanins fondus ; finale sur des notes de réglisse. Accords mets & vins : A savourer avec des viandes rouges, des ragoûts, des charcuteries et des fromages régionaux.

A déguster sur des viandes rouges, des ragoûts, des charcuteries et des fromages régionaux…
Température de service: 16°C.
A boire avant 2020.

Offre spéciale:7.60 € la bouteille au lieu de 8 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables .

8.05€ - Lionel OSMIN « Villa la Vie en Rose ». Sud-Ouest

Sud-ouest Vin de France 2018.
Expressif, Fraîcheur, Festif.
100% Négrette.

Comme ce cépage autochtone est principalement planté au Nord de Toulouse, Le vigneron a donné à cette cuvée un nom qui rend hommage à cette fameuse « Ville Rose ». Sa robe pâle et délicate, son style très fruité, expressif et sa fraîcheur caractéristique font de ce rosé un vin polyvalent et festif.

A déguster à l’apéritif, tapas, cuisine d'été, salades variées, tomate à la mozzarella, plats asiatiques…
Température de service: 7°C à 8°C.
A boire dans l’année.

Offre spéciale:8.05 € la bouteille au lieu de 8.50 € la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables.

9.90€ - Domaine Pascal BERTHIER. Beaujolais Blanc

Beaujolais blanc « les 17 pièces » 2017
Confidentiel, Ampleur, Délicieux.
100% Chardonnay.

La devise de Pascal Berthier est: "être à l’écoute du terroir sans cesse ! Ce vignoble fait partie de moi autant que je lui appartiens». A deux pas du Cru Saint-Véran, ce terroir confidentiel nous livre une réserve 100% Chardonnay d'une belle ampleur.

A déguster sur Brochettes de fruits de mer panés, Moules Marinières, Loup, Brochet, Perche, Petite Friture, Gambas, Grenouilles, Saumon Fumé…
Température de service: 11°C.
A boire avant 2022.

Offre spéciale:9.90€ la bouteille au lieu de 10.50€ la bouteille. Minimum 6 bouteilles panachables.

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