Programme cours d'oenologie

  • 04-12-2021

Retrouvez ici les informations et dates de nos cours d'oenologie!      

Programme des cours!

 
 
Attention places limitées (10-12 personnes max) 
 
réservez vite au magasin d'Anglet.
Par mail: vignoblesetdecouvertes@orange.fr
ou par tel au 05.59.42.13.04
 
réservez vite au magasin de Bayonne.
Par mail: philippe@vignoblesetdecouvertes.com
ou par tel au 05.59.59.13.04
 
 
 
 
 
Pour tous ceux qui ont un bon cadeau nous communiquer svp nom et prénom du ou des participants avec le code du bon + n° de tel. Merci!
 

 

 

 
 
"Initiation à la dégustation"
35€ par personne
 
 
Initiez-vous tout en découvrant :
Les méthodes de vinification.
Les techniques de dégustation.
Les principaux cépages et terroirs de France.
Les différentes façons de servir et d'accorder un vin avec un met.
 

 

 

Le vendredi 9 décembre à 20h à Anglet. (complet)

Le samedi 10 décembre à  12h30 à Anglet. (complet)

 

Le samedi 14 Janvier à 12h30 à Anglet.

Le jeudi 19 janvier à 20h à Bayonne.

Le vendredi 20 Janvier à 20h à Anglet.

Le samedi 21 janvier à 12h30 à Anglet.

 

Le jeudi 23 février à 20h à Bayonne.

Le vendredi 24 février à 20h à Anglet.

Le samedi 25 février à 12h30 à Anglet.

 

 

35€ par personne.

 

 

 

 
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"PERFECTIONNEMENT"

 

 

Le vendredi 16 décembre à 20h à Anglet.

"La Bourgogne" (complet)

Nous étudierons le classement des différents terroirs et crus de la Bourgogne entre Chablis, Côtes de Nuits, Côtes Beaune et Chalonnaise. Un cours très instructif qui vous permettra en 6 vins de mieux comprendre cette prestigieuse région viticole.

45€ par personne.

 

Le jeudi 26 janvier à 20h à Bayonne.

"Les Vins Du Sud"

Du Languedoc-Roussillon à la vallée du Rhône tout en continuant sur la Provence nous étudierons les différences de terroirs, cépages, savoir-faire afin comprendre les qualités gustatives de chaque vin.

45€ par personne.

 

Le vendredi 17 février à 20h à Anglet.

"Tour du Monde Viticole"

Ce Perfectionnement vous offres une expérience originale, intense et enrichissante du monde viticole. Nous étudierons les différents terroirs, méthodes de vinifications et caractéristiques gustatives de différents pays.

Argentine, Chili, Afrique du Sud

 

45€ par personne.

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"Grands Crus"

 

"Champagnes"

 

Le Jeudi 8 Décembre à 20h à Bayonne.

 

Nous étudierons les  techniques de vinification spécifiques à la champagne, les différents terroirs , les caractéristiques entre brut, extra brut,  rosé millésimés, le service… Une dégustation pétillante (6 champagnes) qui sera en accord avec un buffet des plus surprenant. 

Dégustation unique à ne pas manquer (1fois/an)!

 

55€ par personne, (vous pouvez aussi utiliser vos bons cadeaux si intéressé)

 

Le vendredi 13 janvier à 20h à Anglet. 

 

Tour de France des appellations les plus prestigieusesBordeaux Grands Crus, Bourgogne, Rhône, Loire...Une expérience unique qui vous permettra de comprendre le caractère des Grands Vins. Nous étudierons les différents terroirs, classifications, méthodes de vinifications et caractéristiques gustatives!

 

55€ par personne

Places limitées, pensez à réserver assez tôt.